Не секрет, что хорошее питание – залог здоровья. Что уж говорить о растущем детском организме, для развития которого требуется достаточное количество белков и углеводов, витаминов и минералов.
Все это необходимо для здорового развития ребенка, повышения его интеллектуальной и физической деятельности.

Нормы и правила питания в детском саду

Если детское меню составлено правильно, то ребенок реже болеет, меньше подвержен заражению вирусами, лучше чувствует себя и готов обучаться и играть.

Кратность и время приёмов пищи

Нормативными документами предусмотрено требование для детского сада по разделению продуктов, потребляемых детьми дошкольного возраста в период нахождения в группах детского сада.

При распределении времени приема пищи учитывается возраст детей и время, в течение которого ребенок посещает детский сад.

Родителям перед приходом в детский сад не советуем кормить ребенка утром дома, чтобы не сбивать организм с одного режима и не портить аппетит. Максимум, что можно предложить ребенку утром дома – это кружку чая и небольшой бутерброд с маслом.

	ЗАВТРАК Макароны отварные с сыром Бутерброд с мослом сливочным Чай с лимоном
	ОБЕД на первое Борщ зеленый на второе Каша рассыпчатая гречневая Гуляш из отварного мяса Салат из свежей капусты Хлеб пшеничный/темный на третье Компот из ягод, яблок
	ПОЛДНИК Омлет натуральный Икра кабачковая Хлеб пшеничный Напиток из шиповника
	ЗАВТРАК Суп молочный с крупой кукурузной Бутерброд с мослом сливочным Чай с лимоном
	ОБЕД на первое Суп картофельный с крупой, мясом на второе Пюре картофельное Шницель рыбный натуральный Свежие помидоры Хлеб пшеничный/темный на третье Компот из ягод
	ПОЛДНИК Пудинг из творога (запеченный) Молоко сгущенное Пряник Йогурт питьевой
	ЗАВТРАК Суп молочный с крупой "пшено" Бутерброд с мослом сливочным, сыром Кофейный напиток с молоком
	ОБЕД на первое Суп - лапша по домашнему на второе Каша вязкая (крупа "Артек") Птица тушенная - соус сметанный Салат из свежих помидоров, огурцов Хлеб пшеничный/темный на третье Компот из ягод, слив
	ПОЛДНИК Рагу из овощей. Соус сметанный Хлеб пшеничный Пастила Чай с лимоном
	ЗАВТРАК Суп молочный с макаронными изделиями Бутерброд с мослом сливочным Какао с молоком
	ОБЕД на первое Рассольник "Ленинградский" с мясом, сметаной на второе Пюре картофельное с маслом сливочным Котлеты рубленные Свежий помидор Хлеб пшеничный/темный на третье Компот из ягод
	ПОЛДНИК Булочка творожная Плов сладкий Сок фруктовый
	ЗАВТРАК Суп молочный манный Бутерброд с мослом сливочным, сыром Чай с лимоном
	ОБЕД на первое Борщ с мясом, сметаной на второе Макароны отварные с маслом сливочным Тефтели мясные - соус сметанный с томатом Салат из свежих помидоров, огурцов Хлеб пшеничный/темный на третье Компот из ягод
	ПОЛДНИК Пудинг творожный с бананом, джем "Махеев" Печенье Какао с молоком
	ЗАВТРАК Суп молочный с крупой гречневой Бутерброд с мослом сливочным Какао с молоком
	ОБЕД на первое Суп картофельный с макаронными изделиями, мясом на второе Капуста тушеная Кнели куринные с рисом Хлеб пшеничный/темный на третье Компот из ягод, яблок
	ПОЛДНИК Омлет натуральный Винегрет овощной Хлеб пшеничный Чай с лимоном
	ЗАВТРАК Суп молочный с крупой "Геркулес" Бутерброд с мослом сливочным, сыром Напиток кофейный с молоком
	ОБЕД на первое Суп с горохом, мясом, гренками на второе Пюре картофельное с маслом сливочным Рыба запеченная с морковью - соус сметанный Салат из свежих помидоров, огурцов Хлеб пшеничный/темный на третье Компот из ягод
	ПОЛДНИК Вареники ленивые со сгущенным молоком Пряник Чай с лимоном
	ЗАВТРАК Суп молочный с крупой "Артек" Бутерброд с мослом сливочным Чай с лимоном
	ОБЕД на первое Суп с пельменями на второе Плов из птицы Салат из свежей капусты Хлеб пшеничный/темный на третье Компот из ягод, яблок
	ПОЛДНИК Пицца детская Огурцы свежие Напиток из плодов шиповника
	ЗАВТРАК Суп молочный с крупой "Пшено" Бутерброд с мослом сливочным Какао с молоком
	ОБЕД на первое Борщ с фасолью, мясом, сметаной на второе Макароны отварные с маслом сливочным Птица тушенная - соус сметанный Салат из свежих помидоров, огурцов Хлеб пшеничный/темный на третье Компот из ягод, яблок
	ПОЛДНИК Омлет натуральный, икра кабачковая Хлеб пшеничный Пастила Компот из сухофруктов
	ЗАВТРАК Суп молочный с крупой "Кукурузной" Бутерброд с мослом сливочным Чай с лимоном
	ОБЕД на первое Суп картофельный протертый с гренками на второе Голубцы ленивые с соусом сметанным с томатом Помидоры свежие Хлеб пшеничный/темный на третье Компот из ягод, яблок
	ПОЛДНИК Блинчики с молоком сгущенным Винегрет овощной Напиток кисло-молочный "Снежок"

СОВЕТЫ РОДИТЕЛЯМ

Подготовка к детскому саду

Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду. Очень важно также обратить внимание на время приемов пищи, поскольку дети в группе живут по определенному распорядку дня. Время для игр, приема пищи и сна ограничено правилами и режимом.

Переходить на новый режим питания необходимо постепенно, чтобы ребенок мог плавно адаптироваться к новым правилам. Но родителям стоит также понимать, что придерживаться данного режима питания необходимо будет не только в выходные дни, когда малыш не будет ходить в детский сад, но и до наступления школьной поры. Детям, которые не привыкли жить по распорядку дня, будет тяжелее адаптироваться к новой обстановке в детском саду.

Неплохо взять образец примерного меню дошкольной организации и готовить указанные блюда для малыша дома. К основным блюдам можно приучить малыша в течение нескольких недель. Главная сложность может быть связана с тем, что согласно правилам, в детском саду каждый день готовится новое блюдо: каши, супы и основные блюда не должны повторяться. Более того, меню в некоторых детских садах составляется таким образом, чтобы блюда не повторялись на протяжении 20 дней. Создать такой разнообразный рацион в домашних условиях невозможно. Конечно, маленький привереда может в первое время отказываться от новых блюд, поэтому лучше обойтись в этот период от употребления полуфабрикатов, соусов, пряностей, специй и готовых продуктов из магазинов и кафе.

Первые дни ребенок будет проводить в детском саду лишь по несколько часов. Это позволит постепенно адаптироваться малышу в новом коллективе, и разлука с мамой будет не такой болезненной. Но все же из-за стресса у ребенка может пропасть аппетит и он будет отказываться не только от еды в детском саду, но и дома. Но такие случаи, как правило, исключение. Большинство детей привыкают быстро к детскому саду, заводят друзей в группе и «за компанию» садятся обедать с остальными ребятами.

КАК ПРАВИЛЬНО КОРМИТЬ ДЕТЕЙ

Ребенка надо кормить в строго установленное время.
Давать только то, что полагается по возрасту.
Кормить детей надо спокойно, терпеливо, давая возможность хорошо прожевывать пищу.
Ни в коем случае не кормить ребенка насильно.
Не отвлекать от еды чтением или игрой.
Не применять поощрений за съеденное, угроз и наказаний за несъеденное.

ПООЩРЯЙТЕ:

желание ребенка есть самостоятельно
его стремление участвовать в сервировке и уборке стола.

ПРИУЧАЙТЕ ДЕТЕЙ:

перед едой тщательно мыть руки;
жевать пищу с закрытым ртом;
есть только за столом;
правильно пользоваться ложкой, вилкой, ножом;
вставая из-за стола, проверить свое место, достаточно ли оно чисто, при необходимости самостоятельно убрать его;
окончив еду, поблагодарить тех, кто ее приготовил, сервировал стол.

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ВЛИЯЕТ НА ИНТЕЛЛЕКТ ДЕТЕЙ

Богатые белком продукты – мясо, рыба, яйца – дольше задерживаются в желудке и требуют для переваривания значительно большего количества пищеварительных соков. Поэтому их нужно использовать в первой половине дня, а на ужин лучше предложить малышу молочно-растительную пищу, чтобы желудок мог отдохнуть во время сна и не тратить силы на переработку «тяжелой» пищи.

А знаете ли вы, что от правильного питания детей, зависит не только их здоровье, но и интеллектуальное развитие? Для хорошего функционирования мозга нужен белок, витамины и ненасыщенные жирные кислоты, кроме того работа ума поглощает большое количество энергии.

Рекомендации по домашнему питанию

Согласно рекомендациям диетологов дошкольникам необходим четырехкратный прием пищи: завтрак, обед, полдник и ужин. Особых премудростей в составлении рациона питания дошкольника не требуется. Достаточно того, чтобы еда всегда была свежей и разнообразной.

Не потакайте привычкам своих детей, пичкая их изо дня в день одними сосисками или жареной картошкой, даже если они очень это любят. Обязательны блюда из круп, овощей, свежего мяса и фруктовые десерты.

Но как раз с разнообразием блюд у многих мам возникают проблемы, особенно на завтрак и ужин, поскольку обедает ребенок обычно в детском саду. И если в более раннем возрасте, как правило, выручали каши и детские творожки, то для деток постарше приходится изобретать что-то более интересное.

Хороший выбор в ситуации с маленьким привередой – разнообразные каши (можно использовать сочетания круп), сваренные на молоке с наполнителями в виде всевозможных овощей, фруктов и ягод. Смело экспериментируйте, добавляя тыкву, морковь, изюм, чернослив…

В зимнее время можно использовать дачные запасы: замороженные яблоки, клубнику, малину, ежевику и другие. Не обладаете кулинарными талантами? Но для своего ребенка можно и решиться на овладение основами приготовления всяческих блюд из творога, дети любят творожники, пудинги, вареники, запеканки, а тем более, стоит ли напоминать вам о пользе творога?!

Не забывайте про яичные блюда – разнообразные омлеты, сладкие омлетики, яичницы с овощами и зеленью, и прочую прелесть!

Постоянная борьба родителей с перекусами своих ребятишек часто заканчивается неудачей, происходит это чаще всего из-за недостаточной гибкости и находчивости первых. Набегался ребенок на свежем воздухе, просит перекусить, а до обеда еще много времени? Держите на такие случаи свежие фрукты, а так же сухофрукты – курагу, изюм, чернослив и орешки (но только не соленые или в карамели — не забывайте об угрозе присутствия в них вреднейших афлатоксинов!). Не откажется непоседа и от сухарика или маленькой горбушки темного хлеба, сдобренной небольшим количеством душистого растительного масла. Так и аппетит не перебьется, и маленький желудок успокоится.

О вреде фаст-фуда в подобных случаях, говорить, видимо не стоит?!

Пусть ваш малыш будет здоров и весел,
а вы ему в этом поможете!

flexsmm.com

Меню